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TISCH BUCHEN

Speisemenü

Alle Preise inkl. 7.7 % MwSt.

Antipasti / Vorspeisen / Entrées

  • Bruschetta 9.00
  • Antipasto Roma 22.90
  • Carpaccio di manzo 21.00
  • Burrata 24.50

    Burrata Mozzarella, Rucola, Olivenöl, Cherry Tomaten, Parmeschinken
    Burrata Mozzarella, roquette, tomates cerises, jambon de parme

  • Insalata frutti di mare 22.00

    Meeresfrüchte Salat serviert mit Knoblauchbrot
    Salade frutis de mer servie avec pain à l`àil

Insalata / Salate / Salades

  • Grüner Salat Salade verte 7.00
  • Gemischter Salat Salade mêlée 8.00
  • Piatto dìnsalta gigente 16.90

    Grosser gemischter Salatteller mit Ei
    Grande assiette salade mêlée avec oeuf

  • Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croûton Salade de rampon avec œuf, lard et croûton 13.00
  • Insalata alla Caprese Tomates mozzarella 13.00
  • Insalata Pomodori e cipolle 7.50

    Tomaten - Zwiebelsalat
    Salade oignons tomates

  • Rucola e Grana 9.50

    Rucolasalat mit Parmesanscheiben
    Salade rucola et parmesan

Suppen / Soupes

  • Minestrone 9.00
  • Zuppa di pomodoro 8.00

    Tomatencremesuppe
    Velounté de tomate

Hausgemachte Pasta
Pâtes maison

  • Alle Teigwaren ohne Sauce
    Toutes les pâtes sans sauce     15.00

    Spaghetti - Tagliatelle - Gnocchi - Garganelli -
    Strozzapreti - Orecchiette - Glutenfreie Tagliolino

Saucen zur Auswahl
Sauces au choix

  • Roma 9.00

    Rindsfleischkugeln, Peperoni, Tomatensauce, Champignons
    Boulettes de boeuf, peperoni, sauce tomate, champignons

  • Hawaii 8.00

    Pouletfleisch, Ananas, Curry
    Poulet, ananas, curry

  • Salmone 8.00

    Lachs, Spinat, Rahm, Zwiebeln
    Saumon, épinards, crème, oignons

  • Vongole 7.00

    Venusmuscheln, Peperoncini, Knoblauch, Petersilie
    Palourdes, piments, ail, persil

  • Bolognese 7.00

    Rindsfleischkugeln, Peperoni, Tomatensauce, Champignons
    Boulettes de boeuf, peperoni, sauce tomate, champignons

  • Carbonara 4.00

    Speck, Eigelb, Rahm, Parmesan
    Lard, jaune d‘œuf, crème, parmesan

  • All`arrabbiata 3.00

    Tomatensauce, Knoblauch, scharf
    Sauce tomate, ail, piquant

  • Genovese 4.00

    Basilikumpesto, Pinienkerne, Parmesan
    Pesto de basilic, pignons de pin, parmesan

  • Marcello 4.00

    Tomaten, Aubergine, Zucchetti, Peperoni/b>
    Tomates, aubergines, courgettes, peperoni

  • Aglio olio e peperoncino 3.00

    Peperoncini, Knoblauch, Olivenöl
    Peperoncino, ail, huile d‘olive

  • Napoli 3.00

    Tomaten, Olivenöl
    Tomates, huile d‘olive

Del Forno / Aus dem Ofen
Au four

  • Lasagne 19.50
  • Cannelloni alla Fiorentina 18.50

    Ricotta, Spinat, Parmesan
    Ricotta, épinard, parmesan

  • Capellaccio porcini 23.50

    Rahmsauce, Steinpilz, Parmesan
    Sauce à la crème, cèpes, parmesan

Risotto

  • Risotto alla Milanese 25.00

    Risotto mit Safransauce, Kalbsgeschnetzeltes
    Risotto au safran, viande de veau

  • Risotto al Gorgonzola 18.50

    Risotto mit Gorgonzolakäse, Spinat
    Risotto au fromage gorgonzola, épinard

  • Risotto alla Siciliana 19.50

    Risotto mit Cherrytomaten, Auberginen und Zucchetti an Tomatensauce
    Risotto aux tomates cerises, aubergines et courgettes, sauce tomate

  • Risotto Porcini 24.00

    Risotto mit Steinpilz, Rahm
    Risotto aux cèpes, crème

  • Risotto marinara 24.00

    Risotto mit Meeresfrüchten und Tomatensauce, Petersilie, Knoblauch
    Risotto aux fruits de mer et sauce tomate, persil, ail

Vitello / Kalb / Veau

  • Beilagen nach Wahl: Pommes, Nudeln, Röstikroketten, Reis, Gemüse, Salat, Salzkartoffeln
    Accompagnement au choix: Pommes Frites, nouille, croquettes de rösti, riz, légumes, salade, pommes vapeur

  • Piccata alla Milanese 25.00

    Kalbfleisch mit Spaghetti und Tomatensauce
    Escalopes de veau avec spaghetti, sauce tomate

  • Fegato Veneziano 30.00

    Kalbsleber mit Zwiebelsauce
    Foie de veau, sauce aux oignons

  • Scaloppine all Limone 35.00

    Kalbsschnitzel an einer delikaten Zitronencause
    Escalope de veau avec sauce au citron

  • Risotto Porcini 24.00

    Risotto mit Steinpilz, Rahm
    Risotto aux cèpes, crème

  • Risotto marinara 24.00

    Risotto mit Meeresfrüchten und Tomatensauce, Petersilie, Knoblauch
    Risotto aux fruits de mer et sauce tomate, persil, ail

Rind / Boeuf

  • Rindfilet vom Grill 42.00 an Steinpilzsauce
    Filet de boeuf grillé     42.00

    sauce aux cèpes

  • Rindsentrecôte an grüner Pfeffersauce
    Entrecôte de boeuf, sauce au poivre vert     39.00

    sauce aux cèpes

  • Tagliata di Manzo 39.00

    Rindsentrecôte- Scheiben vom Grill serviert mit Rucola, Cherry Tomaten, Parmesan
    Fines tranches d‘entrecôte de bœuf grillées servies avec roquette, tomates cerises et parmesan

  • Hausgemachtes Rindstatar
    Tatare maison

    Rindfleisch mit Whisky oder Cognac, scharf oder mild, hausgemachtes Toastbrot, Butter, Pommes Frites
    Viande de boeuf au whisky ou au cognac, piquant ou doux, toasts maison, beurre, frites

    80 Gramm / 80 grammes    21.00.-
    150 Gramm / 150 grammes    33.00.-
    200 Gramm / 200 grammes    42.00.-

Poulet

  • Beilagen nach Wahl: Pommes, Nudeln, Röstikroketten, Reis, Gemüse, Salat, Salzkartoffeln
    Accompagnement au choix: Pommes Frites, nouille, croquettes de rösti, riz, légumes, salade, pommes vapeur

  • Pouletflügeli 8 Stück
    Ailes de poulet 8 pièces     17.50
  • Pouletbrust vom Grill mit Kräuterbutter
    Escalope de poulet grille, café de paris     27.00
  • Spezzatino di pollo 25.00 con Verdura 27.00

    Pouletgeschnetzeltes, verschiedene Gemüse an Bratensauce
    Emincée de poulet, legumes, sauce bratens

Schwein / Porc

  • Paniertes Schweinsschnitzel
    Escalope de porc panée     24.00
  • Schweinssteak vom Grill mit Kräuterbutter
    Steak de porc grillé     27.00

Heisser Stein / Pierre chaude

  • Rindsfilet 200 Gramm
    Filet de boeuf 200 grammes     41.00
  • Rindsentrcôte 200 Gramm
    Entrecôte de boeuf 200 grammes     38.00
  • Pferde- Entrecôte 200 Gramm
    Entrecôte de cheval 200 grammes 36.00

Hausgemachtes Cordon Bleu / Cordon Bleu maison

  • Cordon Bleu Classic 28.00

    Cordon Bleu Classic
    Porc, jambon, fromage

  • Cordon Bleu Poulet 28.00

    Pouletfleisch mit Bünderfleisch und Käse
    Poulet, viande séchée des grisons, fromage

  • Cordon Bleu Kalb 41.00

    Kalbfleisch, Schinken, Käse
    Veau, jambon, fromage

Fisch / Poisson

  • Goldbrasse Filet
    Filet dorade     30.00

    Kapern, Oliven, Cherrytomaten
    câpres, olives, tomates cerises

  • Grillierte Riesencrevetten
    Crevettes géantes grillées     30.00

    Ruccolasalat
    Salade de roquette

  • Lachsfilet
    Filet de saumon     30.00

    Lachsfilet grilliert, Zitronensauce, Spinat
    Filet de saumon grillé, sauce au citron, épinard

  • Eglifilet nach Müllerinnnenart
    Filet de perche meunière     29.50
  • Eglifilet – Knusperli,Tartarsauce
    Corbeille de perche, sauce tartare     28.00

Pizzas aus dem Holzofen
Pizza au feu de bois

  • Margherita 16.00
  • Prosciutto 18.00

    Vorderschinken
    Jambon d`épeule

  • Funghi
    Champignons     18.00
  • Prosciutto e funghi 19.00

    Vorderschinken, Champignons
    Jambon d`épaule, champignons

  • Vegetariene 19.00

    Gemüse
    Légumes

  • Dolce Vita 19.00

    Ananas, Vorderschinken
    Ananas, jambon d`épaule

  • Napoli 19.00

    Sardellen, Kapern, Oliven
    Anchois, câpres, olives

  • Tonno e cipolla 19.00

    Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
    Thon, oignon, olives

  • Puglia 19.00

    Thunfisch, Zwiebeln, Ei
    Thon, oignons, oeuf

  • Piccante 19.00

    Scharfe Salami, Oliven
    Salami piquant, olives

  • Siciliana 19.50

    Peperoni, scharfe Salami, Oliven
    Peperoni, salami piquant, olives

  • Quatro Fromaggio 19.50

    Vier verschiedene Käsesorten
    Quatre sortes de frommages

  • Romanaccia 19.50

    Birnen, Gorgonzola, Rucola
    Poire, gorgonzola, roquette

  • Del Pedrone 24.50

    Kalbfleisch, Steinpilzen
    Veau, cèpes

  • Roma 24.50

    Rindhackfleisch, Auberginen, frische Tomaten, Zucchetti, Basilikum
    Viande hechée de boeuf, aubergines, tomates fraiches, courgetts, basilic

  • Carpaccio 21.00

    Rindfleisch- Carpaccio, Parmesan, Rucola
    Carpaccio de beuf, parmesan, roquette

  • Pizza Parma e Rucola 21.00

    Parmeschinken, Rucola
    Jambon de Parme, roquette

  • Messiciane 21.50

    Rindhackfleisch, Peperoni, Mais, Peperoncini
    Viande hachée de boef, peperoni, mais, piments

  • Bombay 21.50

    Poulet, Curry, Ananas

  • Gemberoni 21.50

    Riesencrevetten, Rucola, Knoblauch
    Crevettes géantes, roquette, ail

  • Italia 21.50

    Frische Tomaten, Spinat, Ricotta
    Tomates fraiche, épinard, ricotta

  • Etne 21.50

    Speck, scharfe Salami, Zwiebeln, Knoblauch
    Lard, salami piquante,oignons, ail

  • Quattro Stagioni 19.50

    Artischocken, Vorderschinken, Champignons, Peperoni
    Artichauts, jambon d`épaule, champignons, peperoni

  • Prima 22.00

    Scharfe Salami, Crevetten, Champignons, Zwiebeln
    Salami piquante, crevettes, champignons, oignons

  • Kelzone 22.00

    Zugedeckte Pizza mit Vorderschinken, Champignons, Ei
    Jambon d`épaule, champignons, oeuf

  • Maranello 22.50

    Geräucherter Lachs, Kapern, Zwiebeln
    Saumon fumé, câpres, oignons

  • Pescatore 22.50

    Meeresfrüchten, Riesencrevetten, Knoblauch
    Fruits de mer, crevettes géantes, ail

  • Burratta 24.00

    Mozarella, Cherry Tomaten, Olivenöl (ohne Tomatensauce)

  • Nostrane 24.00

    Salami, Steinpilzen, Trüffelöl
    Salami, cèpes, d`huile trüff

  • Kleine Pizza
    Pizza petit     24.00

    Glutenfrei nach Wunsch
    Sur demande sans gluten

Kindermenü bis 12 Jahre / Menu pour enfants jusqu‘à 12 ans

  • 5 Poulet- Nuggets, Pommes Frites 12.00
  • Spaghetti Napoli 10.00
  • Spaghetti Bolognese 10.00
  • Pizza Margharita 10.50
  • Pizza Prosciutto 11.50

    Tomatensauce, Mozarella, Schinken
    Sauce tomate, mozzarella, jambon

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